Mäushöhle Riesling

Die Mäushöhle liegt geschützt in einem langgezogenem Tal in Deidesheim mit Sandstein -und Kalkböden. In dieser Lage gedeihen straffe und fokussierte Rieslinge mit kühlen Apfelaromen und feiner Kräuterwürze. Komplett im Holz vergoren und für ein Jahr auf der Hefe gereift.